11, 8月 2022
石屏县彭可英:清淡素食“养”出百岁人生

新广网讯(记者孔宾)初次认识百岁老人彭可英,并非是刻意采访,而是完全出自于访友途中的一次偶然机会。那是中秋节过后的第一个周末,记者和朋友骑车到石屏县异龙湖畔的豆地湾去走访一位花甲老者,到了目的地,也是临近下午4点,老者在张罗菜肴的同时,见离晚饭时间还相对甚早,并建议我到村中看望一位百岁老人,一个湖畔村庄还有百岁老人?他(她)是男是女?他(她)长寿的秘诀究竟是啥?为揭开这其中的“谜团”,在村中老年协会会长彭芝林的带领下,记者欣然前往探访。

记者顺着宽敞的道路向前行了约300米,再穿过几条弯弯曲曲的巷道,来到了一幢破旧的老宅院内。在宅院天井下则右旁一间厨房内,记者见到了一位老妪,随行的老会长告诉记者,她就是百岁老人——彭可英。只见她独自一人在厨房已经做好了饭菜,正准备用餐。桌子上,摆放有素煮熟的丰收瓜和苦菜,坐在低矮的四方凳上,彭可英左手端着饭碗,右手拎着筷子,津津有味吃着晚餐。见餐桌上仅摆放有两道如此简单清淡素食,记者好奇问道,一顿就吃这两道菜?没其它菜?如此清淡?又都是素食?身体受得了?只听彭可英说,这些年以来,自己一直都是这么吃,自己能活100岁,并非有什么秘诀,除了喜欢运动,更主要的是自己注重养身,平日吃饭很少吃腥辣,主要以清淡素食为主。

坐在天井旁的石阶上,彭可英絮絮叨叨和记者聊起了自己的身世。她说,自己于1914年8月出生,今年刚满100岁,自己只有1个独儿子,今年已82岁,年轻时在昆钢工作已安家在外,儿子现在也是带病在身,很少回家,老伴已经去世30年了,老伴去世后,自己就孤苦伶仃一个人生活。彭可英说,现在自己也是五世同堂的人了,最小的第五代重孙子现在也有4岁了。在彭可英居所里,记者看到,这是一间破旧的老宅院,老宅院现除了彭可英一人外,已经没有人在此居住了。在天井下旁自己厨房门口的一个小小花区内,彭可英还自己动手,种有薄荷、大葱和姜。身处小宅院,无论是天井堂屋,还是自己的卧室厨房,地面都被扫得干干净净。坐在彭可英的身边,记者发现,彭可英身着的衣服干净,与她交流,除耳朵听力稍微欠缺点外,口齿清楚,思维正常,交流不费力。随行的老年协会会长彭芝林告诉记者,自从彭可英嫁入村中,印象之中,她一生勤快热爱劳动,她自己做饭烧的柴全是自己山上砍的,爱干净,讲卫生,自己居住的小宅院每天都要打扫一次卫生,自己身着的衣服都是洗得干干净净。

一位饱经沧桑的百岁老人,老伴已离世,儿子不在身边,陪伴她的只有这座破旧的小宅院,如今,岁月的刻刀在她的双颊上留下了一道道皱纹,剩下的岁月正在这座破旧略显几分苍凉的小院内渐渐消失,一个人就这样渐渐独处破旧小院内,不孤寂吗?在她的双颊上,记者看不到忧伤孤寂,看到的是她的豁朗,兴许,独处小院,她正需要需要的是这份宁静安详时光。

夕阳西下,余晖从老宅的屋檐处慢慢划落,在忙忙碌碌中,又将结束一天,彭可英起身像往常一样,开始收拾厨房准备洗脸脚,在来来回回中,记者看到了她勤劳的身影。在彭可英的家中,老会长彭芝林告诉记者,目前在村子中,彭可英的年岁是最大的。当记者不解地问彭可英,你长寿之道是什么时,只听她说,自己并无啥秘诀,除了勤快热爱劳动之外,自己平日吃饭基本上不吃腥辣,很少吃肉,主要以清淡素食为主,正因为自己平日生活坚持清淡素食,才“养”除了自己的百岁人生。