17, 8月 2022
访深圳第一家素食早午茶点

素食是个具有很长历史的话题,不管是从早期的宗教信仰,还是现今的讲究环保、健康、时尚,素食始终伴随着人们的生活,而且近年来越来越多的人选择素食,除了宗教信仰的原因,或许只是为了选择一种有益于自身健康的生活方式,在尊重其他生命,爱护环境,合乎自然规律的思想下选择的一种心中理想的饮食习惯。素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。

位于深圳市罗湖区松园路68号的深圳市福慧百年健康养生馆,就附设了这样一家健康生活理念的素食餐厅,不过,它多了一个符合中国人传统的养生理念,中医养生,健康饮食。

餐厅面积超过1000平方米,宽敞的甚至有些奢侈。淡绿色的装修主色,加上四周别具匠心的植物、藤蔓,无不显露出主人的爱好和品位,好一个繁华闹市的养生休闲之地。福慧百年健康养生馆的创建者刘清如女士是一位端庄漂亮的女士。刘女士推崇素食主义,热衷中医保健,立志用中医养生保健的自然疗法理论,带给众生健康。

福慧百年素食餐厅,提供了近百种的素食佳肴,在货真价实和自然养生的理念里,特别强调食材的天然、有机和原生态,在调味料和水的运用上,也是精益求精,甚至到了苛求的程度。

福慧百年素食餐厅具有几大特质:五星级厨师团队的倾心制作:厨师团队主要成员都有在五星级酒店服务的工作经历,娴熟而精湛的专业技艺确保了餐厅菜品的质量、花色和烹制水平;有机食材的选用:在食用油、米、面等食材的选择上,素食馆坚持采用通过有机认证的产品,比如大米来自东北,面粉选择优质小麦生产基地,而且是采用传统方法生产的石磨面粉,让食客吃的放心,吃的健康;水和清洁剂在餐厅也被加倍关注:水全部用特别处理过的小分子活性弱碱性水,清洗厨房和碗碟用的是植物提取液制成的高档清洁剂……

总而言之,在刘女士眼中,“要从点滴细节着手,一切从健康出发,绝对不能欺瞒顾客,以次充好”。福慧百年素食餐厅从2014年4月18日开始,特别推出了深圳第一家素食早午茶。在偌大的深圳市,用广式茶点的方式,烹制出精美的茶点,满足市场和顾客对素食的需要。许多已经品尝过早午茶的顾客说:“(点心)精致得像工艺品一样,(他们)看着都不忍心吃!”

福慧百年厨师团队用充满灵性的创意和高超的技艺,制造着一个个可以食用的“工艺品”,在媚悦视觉的同时大快朵颐,在补充营养的同时吃出健康,多好的理念,多好的创意。既然是工坊,就有许多好吃的东西,比方苜蓿芽手卷,用肥厚的寿司紫菜和鲜嫩的苜蓿芽,有机黄瓜、胡萝卜、生菜制成了一款别致的蔬菜甜筒。

“福寿康宁为根本,慧智悲慈是源泉”,挂在福慧百年健康生活馆门前的对联栓释着福慧百年的经营理念:在健康生活,人增福寿中,在创意和慈悲的人性关怀里,实现企业推广健康生活的理念。

福慧百年健康生活馆养生区面积几乎与素食餐厅相当,内附专业的中医理疗、美容塑体、美发等养生项目,而更有特点的是,其内部工作人员都是有多年临床经验的中医专家,用中医自然疗法理论加现代养生技术手段,对顾客进行全方位的身体健康养生护理。

走进福慧百年健康生活馆,就是您健康生活的开始,朋友,还不赶快去福慧百年健康生活馆体验一下?在这个都市中难得的素食工坊感受、体验一下健康自然的养生治疗方法,感受一下喧闹都市中少有的幽静雅致,素食生活!

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